芥菜丝怎么腌好吃

1.准备食材:芥末3kg、大蒜60g、盐150g、鸡精10g、醋150g、白酒2g、白糖60g、熟花椒油70g、辣椒粉少许。 2.芥菜切成细丝，洗净沥干。 3.将芥末丝放入盆中，加入鸡精，