果汁可以代替水果吗 果汁可以代替新鲜水果吗

果汁和水果的营养有相当大的差距。不要混淆这两者。果汁不能完全代替水果。 首先，果汁基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎压榨的过程，破坏了水果中一些容易氧化的维生素。