重庆美食

重庆火锅，重庆小面，麻辣香锅，酸辣粉，陈麻花，烤鱼，毛血旺等等。 1.重庆火锅重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统的吃法。它发源于明末清初重庆的嘉陵江和朝天门。