渝北区美食

有重庆火锅，水煮鱼，椒盐烧饼，渝北梨橙，罗寨水上飘豆腐等等。 1.重庆火锅:重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初重庆嘉陵江、朝天门一带的船厂纤维。