煮菠菜的水能喝吗 炒菠菜的水能喝吗

不能 因为吸收到血液中的草酸能与血液中的钙离子形成草酸钙，溶解度很低，可能会沉淀，导致尿路结石。 所以不能吃。 菠菜不能直接煮。草酸虽然易溶于水，但对热稳定，不会添加。