炖排骨是冷水下锅还是开水

炖排骨是用冷水煮的。 需要准备的食材:排骨、胡萝卜、甜玉米、山药、莲藕、姜、葱、油、盐、醋、料酒。 总共有4个步骤。以下是炖排骨的详细 *** 作: *** 作/步骤1。沥干冷水，放入锅中，洗净，用清水浸泡5。