冬天的蔬菜有哪些

冬天的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、西兰花等。 1.白萝卜:白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属于十字花科萝卜二年生植物。 白萝卜是半耐寒蔬菜，喜温凉，温差大。