鲅鱼馅饺子调馅秘方窍门

一定要选择新鲜的鲅鱼或者直接买成品鲅鱼馅。 拧鲅鱼糊的时候一定要加水，边拧边加水。 鲅鱼馅只有泡在水里才会口感细腻鲜美，否则肉馅会做柴火。 一定要放蚝油。蚝油拌馅有神奇的效果。你可以