如何鉴别化肥浸泡过的豆芽 怎样判断豆芽是否变质

1.看豆芽梗。自然培育的豆芽，笔直，略细，但脚不软，脆而有光泽。而化肥浸泡过的豆芽又粗又水，颜色是灰色的。 2.看豆芽的根，自然培育的豆芽。根须发育良好，无烂根烂梢。