樱桃营养

樱桃含有糖、柠檬酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。 樱桃含铁量很高，每百克含铁量为59毫克，居水果之首。 维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。