蛋挞可以常温放一夜吗

蛋挞可以在室温下放置过夜。煮熟的蛋挞在室温下的保质期约为两天。炎热的夏天，保质期会缩短。 但常温保存的蛋挞容易失水，蛋挞皮收缩，再次食用时会影响口感。最好用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏。