淀粉可以做饼吗

淀粉可以做成蛋糕。 将淀粉调成面糊，然后摊平做蛋糕，油炸。 淀粉是一种高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。 烹饪中常用的帮手，市面上卖的淀粉有很多种:玉米淀粉，土豆湖。