茭白里面的黑点是什么

茭白中的黑斑是一种真菌，属于正常现象。这种菌类对人体无害，能促进人体新陈代谢，可以放心食用。 买茭白的时候，尽量选择饱满的，也就是茭白水分足，口感好。