螃蟹腌制方法 螃蟹腌制方法视频

准备一只螃蟹，盐，姜，葱，白醋，白酒，糖和胡椒粉。 然后将螃蟹洗净，去掉腮和食道，加入少许盐、白酒和姜，腌制三个多小时，中间搅拌几次。 最后加入糖、陈醋和胡椒粉。