怎么判断四季豆炒熟了

青豆一定要炒到变色才可以煮熟。判断成熟的标准是颜色的变化。煮到它们变软变色就好了。 四季豆也叫豆角，是餐桌上常见的蔬菜之一。 无论是单炒，炖肉，还是凉拌，都非常适合人吃。