水煮蛋能保存多长时间

煮鸡蛋在蛋壳不开裂的情况下，最多可以保存3天。 打碎的鸡蛋应在1天内吃完，不能过夜。 因为水煮蛋中有多种微生物，在高温下会迅速繁殖，使鸡蛋变质。