芒果熟了但很酸是怎么回事

可能是因为芒果保存不好，导致变质变酸，不能再吃了。 因为食物腐败变质不仅降低了食物的营养价值，使人产生厌恶感，还会产生各种有毒有害物质，引起消费者的急性中毒或慢性中毒。