糖堆的做法

1.将山楂清洗干净，从中间切开，去掉山楂核。 2.用竹签把切好的山楂串起来。 3.将冰糖和水按1: 1的比例放入锅中。 4、小火煮至大泡。 5.用筷子蘸取适量糖浆，放入水中快速凝固。