如何正确自制陈皮 自制陈皮的正确方法

选择皮黄色的橙子，不要青色的，剥橙子的时候尽量剥大块；将剥好的橘子皮晒干，然后放入锅中蒸至变软；蒸好的橘皮再晒干，反复蒸四五遍，最后放在干燥通风处。