糖葫芦放冰箱里为什么会化 冰糖葫芦放冷藏为什么会化

糖葫芦主要是糖。 糖葫芦从结晶态变成液态，被水溶解(高温灼烧另当别论)，冰箱里的水分含量(空气体水分含量)比室内多，所以把糖放在冰箱里不仅不能保持干燥。