豆腐冷冻后多久不能吃 豆腐冷冻后还能吃吗

两个多月，冰柜也不能完全抑制细菌的生长。 新鲜豆腐经过冷冻后，内部结构发生了变化，形状呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质的破坏较少。 冻豆腐毛孔多，营养丰富。