火锅吃什么 火锅有哪些配菜

火锅主要配五种配菜:肉、豆制品、蔬菜、土豆和菌藻。 肉类主要有肥牛、肥羊肉片、老肉片、毛肚、鸭血等。豆制品有冻豆腐、豆皮、腐竹等。蔬菜包括菊花、香菜和莴苣叶。