叶县美食

1.涮锅烩面:它把新鲜的羊肉丝扔进锅里炒。随着一声吱嘎声，羊肉的味道完全被砸出来，然后加汤煮面。 羊肉的醇香被彻底融化在这碗汤里。 2、张记硬面馍馍:精选专用面粉，使用发酵面粉和生粉。