海南区美食

海南美食有面汤、文昌鸡、炸鲭鱼、芋头糕、椰蓉面包、清补凉等。 1.易汤面:相传300多年前，福建闽南府尹易炳寿有一次宴会，厨师匆忙中误将煮好的鸡蛋面放入滚烫的油中，拿起来后不得不用。