夏天羊肉的最佳吃法

夏天吃羊肉最好的方法是炖羊肉。羊肉洗净切块后放入开水中焯一下捞出。然后在羊肉里再放一锅开水，加入适量的葱、姜、辣椒、桔梗皮一起炖。 清汤炖羊肉既能御寒，又能滋补身体。