目鱼花怎么做好吃

鱼花250g，青椒半个，红椒半个，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，料酒1汤匙，姜末5g。 锅中水烧开，将比目鱼花焯一下，捞出沥干备用。 红辣椒切小块，青椒切小块，热锅热油，放入姜末。