烤肉酱怎么调

要准备葱、辣酱、蒜、耗油、白糖、酱油，先把葱切丁，再把蒜压平，再切成粉。将切好的葱、蒜末用热油炒香，加入酱油、耗油、白糖、辣椒酱，翻炒均匀，再加水煨。