烤冷面最后浇的红汁是什么

烤冷面最后的红酱是蒜蓉辣酱。 蒜蓉酱配方:鲜晨椒、红椒若干、番茄500克、姜一块、蒜两个。 具体做法:1。将上述所有材料放入搅拌机中搅拌成糊状。 2.在炒锅里放一小碗水，用中火煮。