鱼香肉丝为什么没有鱼

因为一个用真鱼做食材的菜是不会直接用的 鱼香 命名，所以 鱼香 已经成为一个特定的名称，它的真正含义是 盘子里没有鱼，但是仿真做出了鱼的味道