肉饼面怎么和软而不硬 肉饼面怎么和效果做好

面团很软，但不硬。第一步，将面粉倒入容器中；第二步，往小水流的容器里加水，同时用筷子不停搅拌；第三步，面粉全湿的时候，不再加水；第四步，用筷子不停搅拌，直到没有面条。