苦瓜能生吃吗

苦瓜可以生吃，凉性苦瓜是常见的吃法。加入醋、盐等调料搅拌食用，具有清热解毒、生津止渴、清心明目的功效。最适合夏天吃。此外，黄瓜洗净后可以直接榨汁饮用，可以促进肠胃蠕动，还可以拍。