吃萝卜有什么好处吗

萝卜含有多种微量元素，能诱导人体产生干扰素。富含维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，能抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂肪沉积。 另外，白萝卜含有大量的植物蛋白和叶酸，可以食用。