小白菜焯水后冷冻还能吃吗

大白菜焯水冷冻后可以吃，但不建议这样吃。 因为大白菜焯水后冷冻口感会差，而且营养成分会流失。 大白菜的营养成分和大白菜差不多。它含有蛋白质、脂肪、糖和膳食纤维。