瓷盘子可以放锅里蒸吗

能 陶瓷耐热性好，可以在锅里蒸。 同时要特别注意以下几点:第一，蒸笼内的水要放足，以免蒸笼内缺水造成危险。 二是瓷盘会因冷热差异明显而爆裂。 所以蒸完后要把瓷盘放在垫子上。