墨鱼喷射的“墨汁”有毒吗

墨鱼的墨汁中含有麻痹猎物、抵抗天敌的毒素等微量物质，但这种毒素对人的影响不大，在烹饪过程中基本变性，对人的健康无害。 墨鱼墨介绍:墨鱼墨多为乌贼黑色素和卵。