怎样处理发霉的墨鱼干

霉变墨鱼干的处理方法:用刷子刷掉霉变的斑点，用干布擦干，晒干，密封或悬挂在通风处。 墨鱼干是由海洋中的软体动物——新鲜墨鱼制成的干品。 墨鱼，又名乌贼、墨鱼。