饸络面的油辣子制作

适量湿食材:葱、香菜、姜、芹菜 少许干料:花椒、八角、茴香、桂皮。 以1000克油为例，准备100克辣椒粉。 或者将黄油和羊油切块，油温后将湿料和干料放入锅中，等湿料烧焦，再捞出。小。