做包子加小苏打变黄能吃吗 做包子放小苏打怎么会发黄

能 其发黄主要是因为小苏打添加过量，期间没有有害物质产生，可以适量食用。 小苏打发黄的包子通常被称为碱性包子，属于碱性过强的包子，在口感和味道上有一些区别。