猕猴桃怎么泡酒

制作猕猴桃酒，需要选择质地较硬的猕猴桃，放置4天左右，激发其果味，将表面的绒毛磨掉，用刀轻轻切开几个边缘，将猕猴桃放入干净的玻璃容器中，加入冰糖，倒入酒中，密封，置于阴凉通风处。