鲶鱼怎么清洗

将鲶鱼宰杀，放入盆中，然后烧开一锅开水，将开水轻轻的倒在鲶鱼上，看鲶鱼身上的粘液全部变色，加入冷水，然后轻轻的清洗鲶鱼身上的粘液，然后将鲶鱼的鳃抠掉，再将鱼肚子里的黑膜和