鲶鱼怎么去除粘液 如何处理鲶鱼的粘液

1.用烫法:将去除内脏的鲶鱼放在80 -90度的热水中，这样鱼身上的粘液就会凝固，粘液就可以洗掉了。 2.用盐搓的方法:用盐不断地洗鱼体的粘液，直到鱼体上所有的粘性完全去除。