清蒸螃蟹时间

蒸螃蟹一般在20-mdash；大约需要30分钟。 建议水烧开后，用大火蒸5分钟，再用小火蒸15 mdash20分钟，这样蒸的螃蟹会更入味，但具体持续时间也要根据螃蟹的大小而定。