死虾和活虾的区别

1.营养差异:活虾更有营养，因为虾富含蛋白质。人死后，细菌会大量繁殖，蛋白质被分解破坏，大量细菌滋生，引起食物中毒。 2.色差:活虾很亮，红的发亮。