朝鲜冷面用的什么面

用来做韩国冷面的面条是荞麦面，是用荞麦面和水混合，揉成面团，压成细条。 做韩式冷面，首先需要将荞麦面煮熟冷却，然后倒入碗中，加入少量冷牛肉汤，再加入鸡蛋和肉。