煮虾可以用凉水下锅吗 水煮虾的做法是冷水下锅吗

你不能煮虾。你不能用冷水煮虾。冷水煮虾会分解虾的营养成分，肉质会缺乏面筋。时间不好控制，虾可能煮老了。 而且，去除虾味也不容易。这时候煮出来的虾会有腥味，很好吃。