腊肉发霉了怎么处理

发霉的腊肉可以用酒精擦拭，腊肉发霉的部分可以去掉，用温水洗净，然后表面涂上白酒继续食用，也可以将腊肉发霉的部分用清水洗净，然后在太阳下暴晒一天，再涂上盐悬液。