牛肉炒大葱怎么做好吃

鲜牛肉500克，葱1根，蒜2瓣，姜2片，孜然粉少许，玉米淀粉1勺，盐少许，酱油少许，鸡精少许。 牛肉洗净沥干水分，切片，放入碗中，加入酱油和孜然粉，再加入玉米淀粉，1小时。