哪些东西可以做卤味 什么食材可以做卤味

鸡蛋、鹌鹑蛋、莲藕、牛肉、鸡腿等。可用于卤肉。 1.鸡蛋:最常见的是五香茶叶蛋，腌制时间长，香味更浓更透。 2.鹌鹑蛋:鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等。