金针菇长长了之后能吃吗

金针菇长大了还是可以吃的。这种食物有时候买的时候会带一把小蘑菇伞，只有一把小的，但是有的金针菇买的时候有大蘑菇伞。只要不变质，这些都是可以吃的。 通常是金针菇。