泡打粉和小苏打一样吗

发酵粉和小苏打不一样。泡打粉是一种食品添加剂，本质上是一种化学物质，中性，而泡打粉是碳酸氢钠，是一种碱性物质。 小苏打的唯一成分是碳酸氢钠，小苏打是复合剂，是小苏打及其